石垣島ガーデンパナ　 ハーブガーデンとカフェとオリジナル調味料　

今日は一日ハーブスクールに行って来ました
なのでガーデンパナはお休み・・・
今日パナに来てくださったお客様ごめんなさい

今日の内容は、「蒸留器」を使用してのハーブローション作りと
クッキング実習、そして試食



みなさんご存知でしょうがこれが蒸留器
今日のハーブはローズマリーです。
ローズマリーの下にある水を温めて行くと
上の管を通ってローズマリーウォーターと
オイルが左下のビーカーに溜まりっていきます



時間が経つとこんな色に変わっております〜。
ビーカーはローズマリー６００gほどで４５０ccの
ウォーターとほんのちょっとのオイルが出来上がりました
濃厚なローズマリーの匂いが部屋中に漂います
う〜〜んとってもリラックス〜
これにグリセリンや尿素をたして
５倍希釈のローズマリーローションを作りました
今から使うのが楽しみです〜

これと平行してクッキング実習もこんな感じにできあがりました。



地鶏のロースト季節の野菜添えです。



そして今日のハーブティー
ミントやレモンマートルなど５種類程をブレンド。
仕上げに茉莉花でアクセント
今日も色々と勉強になったハーブスクール
それにしても自分の蒸留器が欲しくなりました。



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