石垣島ガーデンパナ　 ハーブガーデンとカフェとオリジナル調味料　

　ガーデンパナの人気アイテム「ぶらんこ」。ブランコがぶら下がっているのが、センダンの木です。センダンは石垣島では、初夏に美しい薄紫の花を咲かせ、山にも自生しています。
　成長が早いわりに、木材としても利用できることから、昔は、娘が生まれるとセンダンの木を屋敷に植、それで嫁入りのタンスを作ったそうです。
　
　センダンと言えば、最近はインドセンダンが話題ですね。八重山のセンダンとインドセンダンは同じ仲間です。葉っぱの形がちょと違いますが、実（み）はほとんど同じようです。

　インドセンダンは「ニーム・オイル」などとして天然の防虫剤として有名です。ニームは木ですが「ミラクルハーブ」ともいわれ、アユールベータで使われてきた古い歴史を持っています。植物の害虫だけをやっつけ、有益昆虫や動物や人間には無害という、不思議な性質の「ミラクルハーブ」　地球環境を救う鍵のひとつともいわれ、ガーデンパナとしても要注目です。