石垣島ガーデンパナ　 ハーブガーデンとカフェとオリジナル調味料　

今日は、前回の予告を急きょ変更して、書きます。

なぜなら
ハチに刺されてしまったので

やもみ（シマヤマヒハツ）のカイガラ虫チェックをしようとして
手を入れたら・・・指がチクーッと
１０cmくらいの、けっこう発達した巣がありました。
ハチの巣はスプレー式殺虫剤で一発！というのが定番ですが、
当ガーデンでは、薬がいっさい使えません。
そこで
ものほし竿で、遠くから巣を叩き落としました。
ハチは巣があった場所をうろうろしてますので、
そのスキに落ちた蜂の巣をハシのようにつまんで、
離れた森のなかに投げ捨てました。

ハチはまだ巣があったところをウロウロしてますが、
どっか遠くに巣を作ってよね。

ちなみに、この木は、ヤモミ（シマヤマヒハツ）と言います。
今、白い花が咲いてますが、やがて紅紫の実がなります。
ヤモミの実の味はちょっと渋くて甘みがないのですが、
紅紫の色がとっても奇麗にでます。
そこで
ハチ蜜と合わせてヤモミ・シロップを作ります。

ハチとヤモミは相性が良いってことで。


今日はハチの毒がまわって早退するかもしれないので
香菜の話は次回にさせてください。