石垣島ハーブ ガーデンパナ

みなさま　メリークリスマス
おうちにサンタさんはやってきましたか？

土日祝祭日はお休みをいただいてるパナでは
お休みの日はみんなが当番で　ガーデンの管理をします。


昨日は５年生の息子を連れて　ガーデンへ
オレガノに木酢液をかけていたら・・・・
「お母さん♪　オレガノにかわいい黄色い花が咲いてるよ」　と息子。


あれ？オレガノの花は黄色ではないはずだけど～～と、よく見ると・・・・

オレガノに混じって伸びていた「カタバミの花」



「これは違うよ、雑草だよ♪」　の私の言葉に

「え～そ～なの、でもこのお花は木酢液をかけてもらってるから他の雑草より　虫がこなくてラクチンだね♪　『あ～～私って（なぜかお花は女の子です）オレガノの中で大きくなってよかったわ～～』って思ってるよね！」


「でもさ～～オレガノ収穫のときに一緒に切られちゃうよ～～」

「ガ～～ン　でも　切られて乾いた黄色いお花は立派なハーブティになりました～
　めでたし♪めでたし～～だよ♪」
　　
　　　・・・・・・・ですって・・・・・

しかしオレガノはハーブティにはなりません
オニオンソルトオレガノブレンドになります♪


そして・・・・乾燥されたオレガノの中に黄色い花が入ってたら商品になる前にちゃんと取ります。。。





  

オレガノパンに続き昨日焼いたのは「タイフーンパン♪」（少し塩控えめ）



これが結構イケました〜〜〜
みんなも納得のお味で・・・・さらに色々と夢が広がりました
さて次は・・・・何を入れてみようかしら・・・？



昨日のガーデンは午後から良いお天気に



ガーデンでは　「アオスジアゲハ」が飛び回ってました〜


  

昨日は　ガーデンのオレガノを入れてパンを焼いてみました♪

と、言っても・・・・ホームベーカリーなのですが・・・
国産小麦や発酵バターにこだわって作ってみました。



スタッフの間では好評でした

そして今日の夜は・・・・タイフーンを入れて挑戦！！
どんな味のパンになるか　楽しみです


↑オレガノ

今日の石垣島はあいにくの雨模様・・・・
でもお庭のハーブ達は元気いっぱいです♪