産業まつり
アカショウビンの鳴き声があちこちから聞こえてくる季節になりました。
でも…去年の今頃はアカショウビンの写真が撮れたのですが今年はまだ
さて話は変わりますが、今年も八重山の産業まつりが開催されます。

去年と同じく石垣島スパイスマーケットの一員として
商品を出店させていただきます。
あいにくパナのスタッフは出張でお店に出る事ができないのですが
バジルソースの試食ができますので、みなさまぜひ、お寄りください
スタッフ募集中
(営業スタッフも募集中です
)
でも…去年の今頃はアカショウビンの写真が撮れたのですが今年はまだ

さて話は変わりますが、今年も八重山の産業まつりが開催されます。

去年と同じく石垣島スパイスマーケットの一員として
商品を出店させていただきます。
あいにくパナのスタッフは出張でお店に出る事ができないのですが
バジルソースの試食ができますので、みなさまぜひ、お寄りください

スタッフ募集中
(営業スタッフも募集中です
) 5月の会員様限定特価♪
5月の会員様限定特価のお知らせです
例年より早い梅雨入り・・・・
年に一度のガーデンイベントの開催日をいつにしようかと悩んでいます・・・
さて、今月の会員販売のお知らせです。
今月は新ラベルに移行してる
ハーブミックスとエスニックの素のお得なセットです。
ハーブミックス12本セットにはエスニックの素を1本プレゼント
エスニックの素12本セットにはハーブミックスを1本プレゼント
価格は会員様特価です
今回も「簡単レシピ」とともにご紹介しています。
〜ハーブミックスで〜 ローズマリーチキン

〜エスニックの素で〜 エスニックライス

期間は1日〜20日までとなっております。
この機会にぜひ会員登録をしていただき、会員様限定特価をご利用ください。
会員様限定特価はこちらからどうぞ〜

例年より早い梅雨入り・・・・

年に一度のガーデンイベントの開催日をいつにしようかと悩んでいます・・・
さて、今月の会員販売のお知らせです。
今月は新ラベルに移行してる
ハーブミックスとエスニックの素のお得なセットです。
ハーブミックス12本セットにはエスニックの素を1本プレゼント

エスニックの素12本セットにはハーブミックスを1本プレゼント

価格は会員様特価です

今回も「簡単レシピ」とともにご紹介しています。
〜ハーブミックスで〜 ローズマリーチキン

〜エスニックの素で〜 エスニックライス

期間は1日〜20日までとなっております。
この機会にぜひ会員登録をしていただき、会員様限定特価をご利用ください。
会員様限定特価はこちらからどうぞ〜
ピタンガジャム
例年より早く梅雨に入ってしまった石垣島です
今年はピタンガが例年になく豊作

こんなに実がついているのは数年ぶり
冬にバッサリと剪定したのがよかったのかも♪

こ〜〜んなに実が採れました
といってもこのピタンガの実、2センチほどの小さな実。
計ってみたら400gほど。。。
この小さな実のヘタを一つずつ取り、種ごと煮ました。

焦げないように混ぜながら種を取り除き出来上がったジャム
この季節だけに味わえる、甘くて酸っぱい独特の味がするピタンガジャムです
ピタンガ
フトモモ科の常緑低木
南米の熱帯地方原産

今年はピタンガが例年になく豊作


こんなに実がついているのは数年ぶり

冬にバッサリと剪定したのがよかったのかも♪

こ〜〜んなに実が採れました

といってもこのピタンガの実、2センチほどの小さな実。
計ってみたら400gほど。。。
この小さな実のヘタを一つずつ取り、種ごと煮ました。

焦げないように混ぜながら種を取り除き出来上がったジャム

この季節だけに味わえる、甘くて酸っぱい独特の味がするピタンガジャムです

ピタンガ
フトモモ科の常緑低木
南米の熱帯地方原産
4月の会員様限定特価♪
4月の会員様限定特価のお知らせです
今日は久しぶりの雨で蒸し暑かった石垣島。
ここ数日お天気がよかったのでガーデンのハーブたちには
恵みの雨です
さて、今月の会員販売のお知らせです。
惜しまれつつ終売になった花ごろもと
すっきりした軽い酸味が美味しいハイビスカスティーが
今月の会員様限定特価です。
お祝いの席や華やかなパーティーにおすすめの商品です。
今回も「簡単レシピ」とともにご紹介しています。
〜ハイビスカスティーで〜 ハイビスカスゼリー

~花ごろもで~ 塩パウンドケーキ

期間は1日〜20日までとなっております。
この機会にぜひ会員登録をしていただき、会員様限定特価をご利用ください。
会員様限定特価はこちらからどうぞ〜

今日は久しぶりの雨で蒸し暑かった石垣島。
ここ数日お天気がよかったのでガーデンのハーブたちには
恵みの雨です

さて、今月の会員販売のお知らせです。
惜しまれつつ終売になった花ごろもと
すっきりした軽い酸味が美味しいハイビスカスティーが
今月の会員様限定特価です。
お祝いの席や華やかなパーティーにおすすめの商品です。
今回も「簡単レシピ」とともにご紹介しています。
〜ハイビスカスティーで〜 ハイビスカスゼリー

~花ごろもで~ 塩パウンドケーキ

期間は1日〜20日までとなっております。
この機会にぜひ会員登録をしていただき、会員様限定特価をご利用ください。
会員様限定特価はこちらからどうぞ〜
花のじゅうたん♪
今日は最高気温が26℃になるらしく夏のような石垣島です
でもこの天気も明日、明後日は崩れてまた肌寒くなりそうです・・・
ガーデンにどんと構える栴檀(センダン)の木

今年もたくさんのかわいい淡紫色の花を咲かせています。

この栴檀の抽出成分がインフルエンザウィルスを死滅させるとか
現在、製品化が進行中らしいです(ウィキペディアより)早くできたらいいですね
かわいい栴檀の花ですが、風に弱くすぐに散ってしまいます。

散ったお花は、栴檀あたりの芝生に広がりお花のじゅうたんに
ちょっとだけメルヘンチックガーデンになってます
スタッフ募集中

でもこの天気も明日、明後日は崩れてまた肌寒くなりそうです・・・
ガーデンにどんと構える栴檀(センダン)の木

今年もたくさんのかわいい淡紫色の花を咲かせています。
この栴檀の抽出成分がインフルエンザウィルスを死滅させるとか

現在、製品化が進行中らしいです(ウィキペディアより)早くできたらいいですね

かわいい栴檀の花ですが、風に弱くすぐに散ってしまいます。

散ったお花は、栴檀あたりの芝生に広がりお花のじゅうたんに

ちょっとだけメルヘンチックガーデンになってます
スタッフ募集中
サンゴウイーク2012

今年も、3月5日(サン・ゴ)からの一週間(10日まで)
石垣島サンゴウィークが開催されています。
さんご礁の保全・エコ/グリーンツーリズムの普及や
次世代の人材育成を目的に1週間を通して様々な
エコイベント、
などが行われます。その中の協力企業としてガーデンパナも参加させていただきます。
期間中は通常価格、525円の商品を
(チャンプルの素、エスニックの素、ハーブミックス)
サンゴウィークにちなみ 特別価格の 350円
アイスハーブティー 通常価格、500円を 350円でご提供いたします。
(10日は定休日ですのでパナでは9日まで特別価格です)
みなさま、この機会にぜひガーデンパナまで足をお運びください
3月の会員様限定特価♪
3月の会員様限定特価のお知らせです
昨日はお日様が久しぶりに顔を出し、暖かい石垣島でした。
今日もお天気は曇りがちなものの最高気温は25℃になるようです。
さて、今月の会員販売のお知らせです。
ヒバーチの甘い香りが食欲をそそる南島塩胡椒と
ほんのひと振りでさらにおいしく♪のサラダベースが
今月の会員様限定特価です。
今回も「簡単レシピ」とともにご紹介しています。
〜南島塩胡椒で〜 さっぱり茹で豚サラダ

~サラダベースで~ チーズトースト

期間は1日〜20日までとなっております。
この機会にぜひ会員登録をしていただき、会員様限定特価をご利用ください。
会員様限定特価はこちらからどうぞ〜

昨日はお日様が久しぶりに顔を出し、暖かい石垣島でした。
今日もお天気は曇りがちなものの最高気温は25℃になるようです。
さて、今月の会員販売のお知らせです。
ヒバーチの甘い香りが食欲をそそる南島塩胡椒と
ほんのひと振りでさらにおいしく♪のサラダベースが
今月の会員様限定特価です。
今回も「簡単レシピ」とともにご紹介しています。
〜南島塩胡椒で〜 さっぱり茹で豚サラダ

~サラダベースで~ チーズトースト

期間は1日〜20日までとなっております。
この機会にぜひ会員登録をしていただき、会員様限定特価をご利用ください。
会員様限定特価はこちらからどうぞ〜
こだわりのスキンケアソープ入荷しました!
ガーデンパナの姉妹会社 ラ クッチーナより、
ワンランク上のスキンケアソープ、シグネチャーソープが
石垣島ガーデンパナ直営店でも販売となりました
原料となる主成分オイルを始め、エッセンシャルオイルや水にもこだわっています。
洗い上がりのうるおい感を実感してみてはいかがでしょうか。
香りのサンプルもご用意しております。
パッケージも優しい雰囲気のシグネチャーソープ、ぜひお試しください。

ご来店お待ちしております
営業時間 9:00〜17:00(平日)
不定休
フリーダイヤル 0120-917078
ワンランク上のスキンケアソープ、シグネチャーソープが
石垣島ガーデンパナ直営店でも販売となりました

原料となる主成分オイルを始め、エッセンシャルオイルや水にもこだわっています。
洗い上がりのうるおい感を実感してみてはいかがでしょうか。
香りのサンプルもご用意しております。
パッケージも優しい雰囲気のシグネチャーソープ、ぜひお試しください。
ご来店お待ちしております

営業時間 9:00〜17:00(平日)
不定休
フリーダイヤル 0120-917078
タグ :ソープ
キジが....
ここ数年、外来種のキジやクジャク達が繁殖し
農作物に被害を与えています。
道路ではよく見かけていたキジが
今日はガーデンに入ってきました


キジやクジャクの有害鳥獣は農家さんから被害が申告された場合
猟友会に許可を出し、駆除してもらっているそう・・・
今までの被害はパインや芋など
このキジ、ハーブが好きなのかしら...
今回は被害がありませんでしたが・・・ちょっと心配
桃太郎に出てくるキジは鬼退治で活躍してて、
よい鳥のイメージだったんですが...
ところで今もまた雨・・・
お天気が悪すぎてなかなかハーブ、特にバジルが伸びません
農作物に被害を与えています。
道路ではよく見かけていたキジが
今日はガーデンに入ってきました



キジやクジャクの有害鳥獣は農家さんから被害が申告された場合
猟友会に許可を出し、駆除してもらっているそう・・・
今までの被害はパインや芋など

このキジ、ハーブが好きなのかしら...

今回は被害がありませんでしたが・・・ちょっと心配

桃太郎に出てくるキジは鬼退治で活躍してて、
よい鳥のイメージだったんですが...
ところで今もまた雨・・・

お天気が悪すぎてなかなかハーブ、特にバジルが伸びません

島レモンの花
相変わらす雨ばかりの石垣島です
こんなにお天気が悪かったら日照不足でハーブの伸びが悪くなります。。。
特にバジルが心配です
そんな中、島レモンが甘い香りを漂わせながら
元気に花を咲かせています

去年は6個くらいしか実をつけてくれなかった島レモン
今年は花も多く咲いてるし、まわりにはブンブンと蜂たちも
集まってるのですっごく期待をしているのですが・・・

どうかな・・・

こんなにお天気が悪かったら日照不足でハーブの伸びが悪くなります。。。
特にバジルが心配です

そんな中、島レモンが甘い香りを漂わせながら
元気に花を咲かせています


去年は6個くらいしか実をつけてくれなかった島レモン
今年は花も多く咲いてるし、まわりにはブンブンと蜂たちも
集まってるのですっごく期待をしているのですが・・・

どうかな・・・
スイスチャードとルッコラと♪
ハーブガーデンの下の方では今、スイスチャードとルッコラが食べごろ

スイスチャード (不断草)
沖縄県では「ンスナバー」と呼ばれていて...(知りませんでした
)
和え物や味噌煮に使われているらしいです。

こちらはルッコラ
胡麻のような風味と辛みが私は大好き
今日は採りたてのスイスチャードとルッコラに
サラダベースをかけただけのフレッシュサラダを昼食に
このサラダベース、お好みのドレッシングを簡単においしく
作っていただければと作った商品ですが
そのままかけたり漬け塩にしたり、炒め物に使ってもGOOD
です。
ぜひ、おためしください



スイスチャード (不断草)
沖縄県では「ンスナバー」と呼ばれていて...(知りませんでした
)和え物や味噌煮に使われているらしいです。

こちらはルッコラ
胡麻のような風味と辛みが私は大好き

今日は採りたてのスイスチャードとルッコラに
サラダベースをかけただけのフレッシュサラダを昼食に

このサラダベース、お好みのドレッシングを簡単においしく
作っていただければと作った商品ですが
そのままかけたり漬け塩にしたり、炒め物に使ってもGOOD
です。ぜひ、おためしください


スタッフ募集!
ガーデンパナではただ今、製造スタッフを募集しています。
製造スタッフの勤務内容は、食品製造、接客、ハーブガーデンでの収穫など。
1日5〜6時間、勤務できる方、ご連絡をお待ちしています。
詳しくはお電話にて! 0120-917-078 ツジまで
寒緋桜はまだまだです
今日は曇り空ながらもすこしだけお日様が顔をだしている石垣島です。
ここ数週間、土日はバンナ公園に通っています
運動不足解消のウォーキングも兼ね、寒緋桜を見に

先週はお天気が悪く、雨の雫がついた桜。
これはこれでまた綺麗なのでしょうが、スカッと晴れた青空の下での写真が撮りたい

こちらの写真は別の週に撮ったもの、少し青空が
バンナ森林公園の中、Cゾーンあたりはまだ開花が少なく
BゾーンのバンナスカイラインのNHKテレビ塔あたりは結構咲いていました。
こちらでは本土のようにお花見しないので
この季節、
桜の花が咲き出すたびに本土のお花見が懐かしくなります。
ここ数週間、土日はバンナ公園に通っています

運動不足解消のウォーキングも兼ね、寒緋桜を見に


先週はお天気が悪く、雨の雫がついた桜。
これはこれでまた綺麗なのでしょうが、スカッと晴れた青空の下での写真が撮りたい


こちらの写真は別の週に撮ったもの、少し青空が

バンナ森林公園の中、Cゾーンあたりはまだ開花が少なく
BゾーンのバンナスカイラインのNHKテレビ塔あたりは結構咲いていました。
こちらでは本土のようにお花見しないので
この季節、
桜の花が咲き出すたびに本土のお花見が懐かしくなります。ヒハツモドキ
ご無沙汰しております
日々の作業に追われなかなか更新ができず、今年はじめてのブログです
ご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします
さて、ガーデンでは雨が大好きなミントたちが元気いっぱいです
そしてもうひとつ元気なのが「ヒハツモドキ」
沖縄ではとっても有名な香辛料。

去年あたりから少しずつ実は収穫できてはいましたが
3年目にしてやっとある程度の実が収穫できるように・・・
(と言っても量はたいしたことないですが
)

この「ヒハツモドキ」発汗作用があり、新陳代謝も促すとか
近々ブームがくるかもしれないと注目されているようです

日々の作業に追われなかなか更新ができず、今年はじめてのブログです

ご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします

さて、ガーデンでは雨が大好きなミントたちが元気いっぱいです

そしてもうひとつ元気なのが「ヒハツモドキ」
沖縄ではとっても有名な香辛料。
去年あたりから少しずつ実は収穫できてはいましたが
3年目にしてやっとある程度の実が収穫できるように・・・
(と言っても量はたいしたことないですが
)この「ヒハツモドキ」発汗作用があり、新陳代謝も促すとか

近々ブームがくるかもしれないと注目されているようです

年末・年始のお知らせ
ブラシ豆
風は強いですが、久しぶりに太陽が顔をのぞかせている
石垣島崎枝のガーデンパナです。
10日ほど前につけ込んだ金柑も食べごろ

風邪予防に毎朝食べるのが日課になりそうです

さて、年末・年始のお知らせです
今年の営業は12/27(火)まで
来年の営業は1/5(木)からとなっておりますが
石垣島、崎枝の直売所は12/28〜1/4の期間
不定期ではありますが営業の予定です。
お問い合わせはこちらまで

電話 0120-917-078
金柑豊作!
今日もどんより曇り空の石垣島ですが
崎枝の温度は23℃前後、半袖でもどうにか過ごせそう
ガーデンでは「やもみ」(シマヤマヒハツ)が
またピークを迎えております!!
黒褐色になる前の実は「クリスマスカラー」
少し殺風景になるこの季節のハーブガーデンを彩ってくれています

こちらは「赤」が足りなくてクリスマスカラーにはなりきれていませんが
金柑!!豊作です

ガーデンの隅っこに木が2本、毎年実を付けてくれてはいましたが
今年は青いのにとにかく甘い

そのまま食べてもOK
ですが
茹でて蜂蜜漬けに〜
金柑を毎日食べて風邪知らずの冬にしようと思っているのでした
崎枝の温度は23℃前後、半袖でもどうにか過ごせそう

ガーデンでは「やもみ」(シマヤマヒハツ)が
またピークを迎えております!!
黒褐色になる前の実は「クリスマスカラー」
少し殺風景になるこの季節のハーブガーデンを彩ってくれています


こちらは「赤」が足りなくてクリスマスカラーにはなりきれていませんが
金柑!!豊作です


ガーデンの隅っこに木が2本、毎年実を付けてくれてはいましたが
今年は青いのにとにかく甘い


そのまま食べてもOK
ですが茹でて蜂蜜漬けに〜

金柑を毎日食べて風邪知らずの冬にしようと思っているのでした

今年最初の忘年会!
今日は風がとっても強くて寒い石垣島です
6日は「石垣島スパイスマーケット」のみなさんと辺銀食堂さんで忘年会
貸し切りです〜




島の食材をふんだんに使ったお料理はどれもすごくおいしかったです
とくに野菜好きな私は、島の野菜を使ったお料理に感動
家でも作ってみたいものばかり。
みなさんとの楽しいひと時を過ごし、
今年1年の疲れを癒したのでした

6日は「石垣島スパイスマーケット」のみなさんと辺銀食堂さんで忘年会

貸し切りです〜





島の食材をふんだんに使ったお料理はどれもすごくおいしかったです

とくに野菜好きな私は、島の野菜を使ったお料理に感動

家でも作ってみたいものばかり。
みなさんとの楽しいひと時を過ごし、
今年1年の疲れを癒したのでした
タグ :忘年会
松ぼっくり
明日からは12月!今年も残り1ヵ月となりました。
気温はまだまだ高く暖かい石垣島ですが、
今日からガーデンパナの直売所もクリスマスに

今年はDEAN&DELUCAさんで購入したツリーとオーナメント
このオーナメント、クッキーとチョコでできてます。
おいしそうでしょ
さて、タイトルの「松ぼっくり」ですが
これでかわいいツリーを作りました

この「松ぼっくりツリー」を
12月中にネット・FAX・お電話注文、またはご来店のお客様で
お買い上げ商品金額3,000円以上のお客様に
ささやかではありますが差し上げたいと思っています。
(数に限りがありますのでなくなり次第終了です)
大きさがバラバラですが・・・
お部屋にでも置いていただければ幸いです

スタッフただ今募集中 
気温はまだまだ高く暖かい石垣島ですが、
今日からガーデンパナの直売所もクリスマスに


今年はDEAN&DELUCAさんで購入したツリーとオーナメント

このオーナメント、クッキーとチョコでできてます。
おいしそうでしょ

さて、タイトルの「松ぼっくり」ですが
これでかわいいツリーを作りました

この「松ぼっくりツリー」を
12月中にネット・FAX・お電話注文、またはご来店のお客様で
お買い上げ商品金額3,000円以上のお客様に
ささやかではありますが差し上げたいと思っています。
(数に限りがありますのでなくなり次第終了です)
大きさがバラバラですが・・・
お部屋にでも置いていただければ幸いです

スタッフただ今募集中 
ローゼルジャム
今年もローゼルの季節がやってきました

ローゼル
アオイ科フヨウ属の植物
一年生または多年生の亜灌木(亜低木)
ハーブガーデンの中では、ローゼルのかわいらしい花と実が
そのぷっくりと膨らんだ実を収穫し、さっそくジャムに
今年も昨年と同じく島レモンとリンゴを加えて作りました。
ほどよい酸味と甘さで、ヨーグルトに入れたり
クラッカーにつけて食べたりと楽しんでいます。

赤い実はジャムだけでなく、ハーブティーに入れてもgood
真っ赤で綺麗なハーブティーができますよ〜
スタッフただ今募集中


ローゼルアオイ科フヨウ属の植物
一年生または多年生の亜灌木(亜低木)

ハーブガーデンの中では、ローゼルのかわいらしい花と実が

そのぷっくりと膨らんだ実を収穫し、さっそくジャムに

今年も昨年と同じく島レモンとリンゴを加えて作りました。
ほどよい酸味と甘さで、ヨーグルトに入れたり
クラッカーにつけて食べたりと楽しんでいます。


赤い実はジャムだけでなく、ハーブティーに入れてもgood

真っ赤で綺麗なハーブティーができますよ〜

スタッフただ今募集中
石垣牛大バーベキュー大会
これ、何かわかりますか?

5㎝角の石垣牛です
先日新石垣空港建設地
にて石垣牛BBQ大会がありました。
ギネス挑戦ということもあり、会場は大賑わい。
普段車で渋滞がない石垣島ですが、この日は会場に着くまで大渋滞でした

溶接した特製串にお肉を刺していきます。
この特製串はとても折れやすいので、
刺したお肉を下から持ってそーーーっと動かさないと行けないのですが、
これがとても難しく、2回程折れていました

この後参加者全員で網の上でお肉を焼きました。
焼き終えた後、ギネス審査員の方が計測します。
計測結果107.6m
ギネス達成です
途中串が折れるハプニングがあり、食べるまでに時間がかかりましたが、
その分とても美味しくいただきました
参加されたみなさま、お疲れさまでした
スタッフただ今募集中

5㎝角の石垣牛です

先日新石垣空港建設地
にて石垣牛BBQ大会がありました。ギネス挑戦ということもあり、会場は大賑わい。
普段車で渋滞がない石垣島ですが、この日は会場に着くまで大渋滞でした


溶接した特製串にお肉を刺していきます。
この特製串はとても折れやすいので、
刺したお肉を下から持ってそーーーっと動かさないと行けないのですが、
これがとても難しく、2回程折れていました

この後参加者全員で網の上でお肉を焼きました。
焼き終えた後、ギネス審査員の方が計測します。
計測結果107.6m
ギネス達成です

途中串が折れるハプニングがあり、食べるまでに時間がかかりましたが、
その分とても美味しくいただきました

参加されたみなさま、お疲れさまでした

スタッフただ今募集中

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