石垣島ハーブ ガーデンパナ

今日はバジルソース製造日！！

スイートバジルやタイバジルなどを畑から収穫　
そして葉の選別作業
この作業が終わるのが11時ころ・・・・



それから　葉を洗い、手作業で手間をかけ美味しいバジルソースを作ります




美味しそうでしょ

ただ今、午後の3時過ぎやっと瓶詰め作業に入りました。
１日にできるのは200〜300個です。  

台風3号が南シナ海で発生しました〜

それの影響ではないかもしれませんが今日の空は雲が多くてどんよりです・・・

  

梅雨入りしてはいますが、雨が少ない石垣島です。

ガーデンのどこかでいつも鳴き声だけが聞こえていたアカショウビンですが
今日は姿を見せてくれました〜

色が鮮やかでかわいいアカショウビン





もっと近くで撮りたくて・・・・
そっと近づいたのですが逃げられちゃいました・・・

でも後ろ姿も撮れました
後ろ姿を見たのはこれが初めて



背中に白い毛があることを初めて知りました