てぃーだブログ
2010年01月28日

ハーブではないですが・・・

久しぶりの更新です眠っzzz
ハーブではないですが ガーデンのはじっこですみれが咲いています。



リュウキュウコスミレかリュウキュウシロスミレの仲間だと思います。
ネットにて調べましたがどちらにも似てて・・・
名前がはっきりわかりませんでしたおすまし

内地では春のお花のような感じがしますが
こちらでは11月頃から4月頃まで長い間咲くようですサクラ
  

2009年12月14日

ローゼルジャム

ガーデンのローゼルの実を摘み取りさっそくジャムにハート

ジャムには額の部分を使います。
今回はローゼルとリンゴを使って作りました。
材料はローゼルとリンゴ・お砂糖と
これまたガーデンで育った「島レモン」


しかし、ちょっと刺々しい実の方は ジャムにしても堅い繊維が残ってて・・・ガ-ン
お味はよかったのですが残念・・・

もう一つの実がぷっくりの方はなかなかいい感じでニコニコ
とっても綺麗な色のジャムができました〜ハート


こちらのお味ももちろんGOODでした。  

2009年12月08日

ローゼル

みなさま、ごぶさたしています。
気がつくと12月・・・・あっという間に今年も終わりですね眠っzzz

ガーデンのローゼル、今年は花もたくさん咲き、実もいっぱいつきましたハート

ガーデンのローゼルは2種類



お花はとってもかわいいのですが、実が小さくてちょっと刺々しいのと



実がプックリで大きめのもの・・・


これでジャム作りに挑戦です〜ニコニコ


<ローゼル>
アオイ科の1年草 
  

*オンラインショップへ
p r o f i l e
ガーデンパナ
石垣島で無添加の調味料を作っています。 ハーブガーデンもありますのでぜひ遊びに来てください♪
comments
counter